Hakkımızda

DAMAK TADINIZA MEYDAN OKUYORUZ

Kalite ve tazeliğin buluşma noktası Pancar Mutfak; mevsiminde toplanmış sebzeleri, özenerek alınmış kırmızı ve beyaz eti ile yemek yeme alışkanlığınıza meydan okuyor.

Yemek yemek bir ihtiyaç olduğu kadar da sanattır. Şefliğini Gencay Keskin’in yaptığı Pancar Mutfak doğu ve batı mutfağı sentezlenerek ortaya çıkartılan birbirinden güzel yemekler ile müşterilerine eşsiz bir yemek deneyimi sunuyor.

“Her sebze mevsiminde güzeldir” mottosu ile İzmitlilerin yemek yeme alışkanlığını değiştiren Pancar Mutfak’ta her mevsimin konseptine göre hazırlanan yemekler damak tadınızda eşsiz bir his bırakacak.

Menü : Kış 2018

Pancar Mutfak`ın şefliğini Gencay Keskin yapmaktadır. Profesyonel iş hayatında geçirdiği yılların ardından Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) aldığı eğitim sonrasında, prestijli otel ve restoran deneyimlerinin ardından İzmit Yahya Kaptan`da Pancar Mutfak`ın başında. 

İçecekler

  • Merak ve Tutku = Lezzet

    Alıştığımız lezzetler damak tadımızın sınırlarını oluşturuyor. Yan yana gelemeyeceğini düşündüğümüz lezzetlere genellikle ön yargıyla bakıyoruz. Bu ön yargılarımızı yıkıp damak tadımızın bir üst seviyeye taşıyacak bir yöntem var.

    Gastronomi serüvenini bu günlere taşıyan en önemli etken, sahip olduğumuz bu ön yargıları […]

    0
  • Yakut Renkli Mucize; Pancar

    Yağlı peynirler ve tereyağlı çöreklerin yanında tercih edilmeyen, raflarda göz ardı edilen pancar yıllar sonra, sağlıklı yaşamın bir parçası olarak, sahip olduğu vitamin ve minerallerle, hak ettiği değeri görmeye başladı.
    Pancar sahip olduğu B vitaminleri, demir, manganez, bakır, magnezyum ve potasyum […]

    0
  • Doğanın Unutulmayan Mucizesi: Ekşi Maya

    Son yıllarda viagra online usa doğal ve sağlıklı olmasından ötürü herkes tarafından tercih edilen ekşi maya faydaları ile ticari mayanın önüne geçiyor.
    Buğday Ve Çavdar Tahılı
    Yaklaşık 5 bin yıllık bir geçmişi olan ekşi maya, şekere ihtiyaç duymadan üretilen unlu mamulün temelini […]

    0
  • Sağlıklı Beslenme Mevsimsel Beslenmedir

    Sağlıklı beslenmek için her besini tüketmenin yanı sıra mevsimsel beslenme de önemlidir. Mevsimsel beslenme ile besinlerden en doğal şekilde vitamin ve mineralleri alabiliriz.
    Sağlıklı Bir Durum Değil
    Sağlıklı ve dengeli beslenme son yıllarda hayatımızda dikkat ettiğimiz en önemli konulardan biri oldu. Ancak […]

    0

İletişim

Rezervasyon

Rezervasyon
Rezervasyon